◆25年前とは CHAPさんから、「店を手伝ってくれ」と、小玉氏に依頼が入りました。小玉氏は、直感的にSOSの臭いを嗅ぎ取ったと言います。 当時の、料理店業界には、料理人が上、ホールスタッフは下という『常識』、がありました。そして、バリバリに体育会系の世界です。 時代は、「パワハラ」という言葉も概念もありませんでした。ちなみに、「セクハラ」という言葉も概念も、やはりありませんでした。 若い小玉氏は、少しだけ迷います。 なんせ、当時の相場の2倍以上の時給を貰っていて、「ウェイ～ウェイ～」と言ってた、そんなタイミングだったのですから。 ◆黄レンジャー 小玉氏は、「自分は黄レンジャーが好きなタイプな…
