和風のホットケーキ専門店で季節のぜんざいを食べてきました。 自家焙煎珈琲と昭和レトロな雰囲気で人気の、円山エリア(札幌市)裏路地にある古民家カフェ森彦。こちらを本店とするコーヒーカンパニ―MOROHICO.の系列店が市内には何軒もあります。 札幌丸井今井店の横に建つ商業施設ル・トロア地下2階にあるひらがなのもりひこもその中の1軒。MORIHICO.初の(サイフォンで淹れる珈琲を飲むことができる)ホットケーキ専門店です。 ここでは、「うすもち」と呼ばれている特製ホットケーキ。 8割くらいのお客さんが注文していてかなり気になりますが、本日は「季節のもう逸品」から 〈季節限定〉ほうじ茶ぜんざい(単品…