快晴の土曜日。 那覇市首里石嶺町にある沖縄そば屋『やまぐすく』を訪問しました。 「ぐすく」は、沖縄の「城」の読みで。 例えば、「名護城」→「なんぐすく」となります。 なので、「山城」→「やまぐすく」ですね。 『やまぐすく』そばは、那覇市首里の、沖縄県総合福祉センター近くにあります。 近隣には、以前から福祉施設がたくさんあり、商業地というよりも、学校や住宅がならぶ地域です。 まさに、町の沖縄そば屋さんといった雰囲気で、地域密着型のお店です。 店舗前には、駐車場もあるので、遠方からの食べ歩きでも安心ですよ。 店内は、アットホームで親しみやすい感じ。 カウンター7席に、テーブル10席、座敷も12席あ…