スポンサーリンク // 今日は梅雨の晴れ間というほどでもなく、 曇ってたけど、蒸し暑くなってきましたね。 やはり夏なんだ💦 先日、ミックスナッツの話もしたけれど、 早速、ミックスナッツをはちみつ漬けにしました。 消毒した瓶に(今回はジャムの小瓶) ミックスナッツ(事前に炒っておく方もあり、今回はそのまま)を入れ、 その上からゆっくりはちみつを浸るぐらいまで注ぐ。 しばらくすると、ナッツが浮いてきたけど はちみつに馴染めば落ち着くそう。 (気になるんで、後から押し込んだけど) 蓋をきっちり閉めて、冷暗所での保存。 1週間以上置いてなじめば出来上がりとのこと。 ナッツにはちみつ絡めて食べてみた こ…