ども、さんぺいです。沖縄そばの食べ歩きをしていて、最近のお店はスタイルの幅が広がったなと思います。以前の沖縄そば屋のイメージは、民謡が流れ、昔の沖縄のイメージを前面に出したものが多かったのですが。最近では、カフェ風の店や、店主の趣味を活かした一見沖縄そば屋には見えないスタイリッシュなお店も増えてきています。個性的な店が増えることは、お客さんにとっても良いことなんじゃないかな。 今回訪問した、北谷町の『りんくる食堂』もそんなお店でした。一見、カフェ?ダイニングバー?と思うような外観とインテリア。沖縄そば屋の中でも飛び切りお洒落で、楽しいお店です。どこを撮っても映えポイントだらけなので、今回は写真…