アカアマダイ

目指すはアマダイ この度は、MASAと「3月4日～5日」にかけ、泊りでパラダイスにいってきました。 この釣行での一番目的は「アマダイの巣探し」です。仕掛けは自作のフカセ（ハリス6号～8号）で、水深80メートル超の海域を中心に、目ぼしポイントを探っていきます。 懸念するのは「風のない状態」です。 何故ならその場合、潮がしっかり動いていなければ、広範囲が探れないため「厳しい釣り」になるの事が予測されるからです。 さて、思惑通りに「アカアマダイ」は出るのか？それとも出ないのか？ …いずれにしても、まったり、しっかり「3月の日本海」を遊びつくしたいと思います。 ヤフートラベルでお得な旅行へ！ 初日のゲ…

沸騰ワードを見ていたら、溝端淳平さんが美味しそうに回転ずしで鯖寿司を食べていた。 美味しい鯖寿司を食べたいなぁ。 その後は、京都の料亭でこの時期は欠かせないという「クジ」というお魚を探しに行っていました。 「クジ」とは、京都で呼ばれている名前で、「アカアマダイ」とも呼ばれているそうです。 珍しいお魚で、釣れても料亭の方へ行くので、スーパーなどには出回っていないとのこと。 すぐに料理しなければ、痛むのも早いようです。 白身の魚で、上品なお味だそう。 一度食べてみたいなぁ 出かけられないので、食べることばかり考えちゃいます（笑）

昨日届いた魚を今朝写真に撮りました。初めて見る魚が入っていて、びっくり。 アマダイ科のキアマダイBranchiostegus auratus (Kishinouye, 1907)です。 日本産アマダイ科魚類は1属、5種が知られており、本州～九州沿岸ではアカアマダイ、シロアマダイ、そしてこのキアマダイが見られます。スミツキアマダイは山口県でも採集されているようですが、普通は東シナ海に分布、昨年新種記載されたハナアマダイは琉球列島周辺の泥底の海に分布します。 キアマダイは背中線が黒く、シロアマダイやハナアマダイと見分けることができます。アカアマダイやスミツキアマダイとは、以下の特徴によって区別され…