もう少しでアスパラガスの季節。 北海道のアスパラガスはとっても美味しくて大好きです。 ホワイトアスパラガスはあまり近所のスーパーでは見かけないのですが、あるサラダをきっかけに大好きになりました。 びっくりドンキーのシーハーハーサラダ びっくりドンキーのサラダでシーハーハーサラダというのがあったのをご存知のかたがいらっしゃると思います。 白菜とレタスの上に角切りのトマトとカニカマ、そしてサクサクでほろ苦いチコリとホワイトアスパラガスのピクルスの上からベーコンビッツと黒胡椒そしてソイドレッシングがかかった一品。 昔からあのサラダが大好きでひとりで全部食べきれるほどの大好物だったのですが、このコロナ…