今日は、『エンガディナー』に挑戦しました。 #1187『エンガディナー』シェフを魅了した、スイスの有名なクルミのお菓子!|Chef Kiyomi MIKUNI エンガディナー Tourte aux noix d'Engadine 【材料】直径18cmタルト型 [生地] 薄力粉 200g ベーキングパウダー 4g 甜菜糖 60g 卵 Mサイズ 1個 無塩バター 100g 塩 小さじ1 [クルミヌガーキャラメル] 生クリーム 100cc はちみつ 30g 塩 ひとつまみ 甜菜糖 100g 水 大さじ1 無塩バター 40g 煎ったクルミ 150g 卵黄 1個分 *オーブン予熱:170度 40分 30…