2022年11月20日第1版第1刷発行 「質量保存の法則」を確立した化学の父 アントワーヌ・ラヴォワジエ 「私が従った厳しい規則は実験が示す以外のことで結論したり、事実の沈黙を補ったりしないことである」 水は酸素と水素の化合物であることを発見し、化学に革命を起こしたラヴォワジエだが、政治の革命の前に断頭台の露と消えていった。 電池の発明者 アレッサンドロ・ボルタ 「無意味な栄光による落ち着かない生活よりも、静かで穏やかな日常生活のほうが私は好きだ」 化学だけでなく教育の分野でも貢献した ユストゥス・フォン・リービッヒ 「化学は他学科と対等に立ち、あるいはそれ以上の位置に立たねばならない」 元素…