先日アメリカで超メジャーなパスタソース、ALFRED(アルフレッド)を紹介しましたが、今回は更なる応用料理を試していきます。 先回の記事はこちら essentialquality.hatenablog.com 目次 1) ほうれん草とソーセージのアルフレッドパスタ 2) アルフレッドソースのピザ 1) ほうれん草とソーセージのアルフレッドパスタ ほとんど応用になっていないかもしれない料理ですが、余っているほうれん草の消費に最適です 作り方 ①薄くカットしたソーセージをオリーブオイルで炒め、火が通ったところでほうれん草を投入し、少量の塩コショウで味付けをする(アルフレッドソースは塩味が強いので、…