いつだったか、私がたまにお買い物をする『婦人画報のお取り寄せ』に出ていた少し変わったこの最中。仙台にパティスリーを構える『Kazunori Ikeda individuel 』さんの新形態店『メゾン シーラカンス』さんのシーラカンスモナカです。名前も面白くて、バターをサンドしたという最中もまた珍しいなと思いました。 ちょっと興味を惹かれたものの、和菓子に関してはなかなか新しいものに手が出ない私。。。 そのうちにと思っていたら、いつの間にかお取り扱いが終わっていました。いざ買えなくなると、なんだか急に欲しくなったり。。。よくあることです(笑)そのまま忘れていたのですが、バレンタインデー前に銀座三…