最近ペペロンチーノをよく作りますが、オイルベースで簡単に作れるパスタはないかと調べていたところ、オリーブとケーパーを使うレシピのパスタが多く検索されました。オリーブはお酒のつまみにそのまま食べたり、たまに料理に使いますが、ケーパーなんていう食材は使ったことありません。どんなものか興味本位で早速作ってみることにしました。 目次 ケッパーの入手 プッタネスカ オリーブとケーパーのオイルパスタ P.S. ケッパーの入手 ネットで調べるとWalmartで売られているようでしたが、家の近所のWalmartには無かったので、車で1時間ほどかけてWhole Foodsまで探しに行って何とか見つけることが出来…
