オーガニック農法(Organic farming、Organic agriculture)とは、「有機農法」ともいい、有機栽培で農産物を生産する方法。
有機栽培とは、輪作、緑肥、堆肥、微生物疾病制御といった手法を利用して、土壌生産効率を維持し病気を回避する農業の方法である。
青空が綺麗な1月です。 はじめまして、こんにちは。 これから オーガニックのまわりを ゆるーりと歩いてみたいと思います。 で、何から? はじめもゆるーくいきましょう。 本日の読書。古典から手に取ってみましょ。 まずはこれかな。 『ハワードの有機農業上・下』 アルバート・ハワード 著 横井利直 江川友治 蜷木翠 松崎敏英 共訳 日本有機農業研究会 1987年 2002年 https://shop.ruralnet.or.jp/b_no=01_4540012649/ 70年代の終わりから80年代に有機農業を志した方々の本棚に かなりの確率で存在する本だと思う。(想像だけど) 図書館に入っている場合…