緑茶や紅茶のカテキンが、コロナウィルスを不活化するという記事を、1ヶ月くらい前に偶然ネットで見た。それで、それに関することをネットで色々と調べてみたら、権威のある各大学の研究所でそれが実証されていることが分かった。まだ、ヒト臨床試験と言われるものは行っていないようだが、試験管の中での実験では「お茶に含まれるカテキンが、コロナウィルスを迅速かつ効果的に不活化する作用がある」と発表している。 (※不活化とは、ウィルスを死滅させたり、感染性を失わせること) これらの発表は、ほとんどが2021年4月15日に京都府宇治市で開かれた「緑茶と健康シンポジウム」のパネルディスカッションでのことだ。京都府立医科…