冬をのりこえるため カラダは栄養を蓄えようとします。 カロリーや糖質だけでなく 免疫力を上げて血行を促進する働きのある 栄養が含まれる「かぼちゃ」 おススメです。 《目次》 寒い冬に打ち勝つ食材 冬至の七草 カボチャナーラ ▶︎材料(2人前) ▶︎作り方 ▶︎MEMO カボチャの効果効能 寒い冬に打ち勝つ食材 冬至にはまだ早いですが 縁起の良いもの、栄養のあるものを食べて 寒い冬、一年を越そうとした先人たちの知恵。 冬至の七草 なんきん(カボチャ) れんこん にんじん ぎんなん きんかん かんてん うどん 縁起物とされ「ん(運)」がたくさんつくことで 縁起が良い。 「ん」は47音の最後でもある…