今回は、電子レンジで自家製カラメルを作って、カラメルミルクティーを作っていこうと思います! 思えば、ほろ苦いカラメルの大人のプリンっておいしいですよね。甘いだけのプリンよりもどこか高級感を感じます(๑˃̵ᴗ˂̵)♡ レシピの後は、甘味と苦味の相互作用についても、紹介していきます。ぜひ最後まで楽しんで読んでくださいヽ(´▽`)/ カラメルミルクティーの材料 カラメルミルクティーの作り方 カラメルミルクティーの食レポ どうして苦味に甘味を加えるとおいしくなるの? 「甘味+苦味」で味の抑制効果がおきる 「おいしさ」も第一印象で決まる 甘味が最速で、脳に「おいしい」を刻む おいしさは「味の変化」にも影…