イタリア米の代表的品種 長粒種であるがアジアの長粒種より胴が太い。 アンデンテ状態を長く保つことができるため、リゾット等に向いている。
リストランテ ラ・バリック トウキョウ （La Barrique Tokyo）ランチお任せコース 9900円サービス料終日10％ドレスコードあり15歳以下入店不可完全予約制 坂田シェフの産家の日本家屋を改装して店にしたとは聞いていましたが坂田さんのマンションの吹き抜けの奥に店があるんですね！🤯 奥の右奥が入口 3分前に着いたので前で待ってると坂田シェフ本人が出てきてコダマ様ですか？と聞かれた。母が以前予約して来ていたので覚えていたのかしら？ 和式の内装で様式のテーブルと椅子でいや～落ち着く空間だわ 全部写真撮って無いが鰹に茄子のムースが乗ってるやつ ↑鮎の卵入りのパスタ 鮎の骨の出しも取ってる…
[Codex]プレスリリース -コーデックス文書の理解を深めるための韓国による研修 Training by Republic of Korea to enhance the understanding of Codex texts 25/09/2023 https://www.fao.org/fao-who-codexalimentarius/news-and-events/news-details/en/c/1651475/ コーデックスとFAOの職員は、韓国食品医薬品安全処（MFDS）主催の研修プログラムに参加し、コーデックスの作業と食品安全及び公正な貿易への影響に焦点を当てた。9月14日…
