こぴちょあです。 2日に渡って懐かしの味を再現したところ、夫も息子もものすごく喜んでくれたので記事にしました。 1日目の夕飯の主役は もうタイトルでおわかりですよね。 カリフォルニアロールです。記憶を頼りに作ってみました。あ、記憶を蘇らせるため、動画の力も借りました。 中身は手巻きの時と同じで、アボカド、カニカマ、胡瓜です。オレンジはとびっこです。^^ 帰国後は何回か作ったのですが、いつのまにか手巻きに代わってしまいました。 あまりに久しぶりだったのでシュミレーションしたのに、巻き方も今ひとつでした。それなのに、懐かしさからかものすごく喜んでくれました。 カリフォルニアロールは、手巻きより断然…