釣りに行ってきたという友人から魚を頂きました。 この寒い中、夜釣りに行ったそう・・ 本当に釣りが大好きな友人です。 行った場所は札幌~小樽~余市の先にある、岩内町。 カレイとホッケが釣れたそうです。 寒い中釣ってきてくれたと思うとありがたみが増します。 でもわたしは無理です~(>_<。) 今回頂いたのはカレイが5匹、ホッケが4匹。 カレイとヒラメはそっくりな魚ですが、お腹を下側にして置いたときに、顔が右を向くのがカレイ、左を向くのがヒラメだそう。 右を向いているのでカレイですね。 さて唐揚げにしようか煮付けにするか。 悩んで、煮付けになりました♪ ホッケはわりといろんな食べ方が出来るのですが……