な:そば、、、ガガガ、、、 は:あーガレットですねー ガレットって馴染みないですかねー それではまとめスタート そもそもガレットってなにさ? 日本では蕎麦粉のクレープ=ガレットというイメージが強いのですが、ガレットという言葉にはフランス語で薄くて丸いものという意味があります。 主に蕎麦粉に塩と水を加えクレープのように薄く丸く焼いた後に具を盛り付ける食べ物で、主食やデザートとして食べられています。 カフェ、レストラン、専門店で食べることができます。 ガレット ガレットとクレープ 実はガレットはクレープの元になった料理です。 ガレットが生まれたブルターニュ地方では小麦の栽培が困難で蕎麦を栽培してい…