ガンジー牛 知っていますか、ガンジー牛。ジャージー牛はよく聞く気がしますが、ガンジー牛はあんまり聞かない。 それもそのはず、日本で3牧場しか育てていないから。 ・大分県竹田市のガンジー牧場 ・栃木県那須高原の南ヶ丘牧場 ・新潟県長岡市の加勢牧場 ということだそうで。 今回はこの新潟、加勢牧場のガンジー牛乳から作られたソフトクリームを食べてきました。 加勢牧場は他の2牧場に比べるとガンジー牛の飼育について後発で、ガンジー牛を育てたいから譲ってくれ!と両者に頼み込むも、断られちゃったという過去があります。 諦めずに群馬の伊香保グリーン牧場で育てていたガンジー牛を譲ってもらい、そこから晴れてガンジー…