友達からキウイを、もらった 『いつまでも、固くてたべられんのよ。どうしたらいいのかなあ～』 『固いキウイを柔らかくするには』で調べてみた。 キウイと一緒に、リンゴまたはバナナをナイロン袋に入れ小さい穴を開けて、常温で置く。 （うちは、台所は寒いので、居間に置いてみた） リンゴやバナナからエチレンガスがでて、キウイの追熟を促すそうだ。 ちょうど寒い時期だったので、1週間くらいして、少し柔らかくなってきた。 固めが好きな方は、ちょうどいいかも。もう１週間すると、甘みが出て食べごろになった。 キウイは、食物繊維（腸の運動） ビタミンＣ、Ｅ（お肌、免疫力） 鉄分、葉酸（赤血球を作る成分） カリウム（む…
