キウイアイス

せっかくベーキングパウダーも買い、やる気満々だったのに、 『ハチミツ』が無い❗️😱 冷蔵庫の中をくまなく探したけど、無い😔 諦めてホットケーキミックスで焼くことにした。 『型』はどうしても使いたい❗️（笑） アメリカンワッフル、キウイ、アイスカフェオレ。 カフェオレの生クリームは、元はワッフルにかけようと思ってたもの。 結局メープルシロップをかけた。 形だけがワッフルのホットケーキ？ まぁ、カリッとした所もあって、食感は楽しい。 四枚焼けたから、二枚は冷凍。 次の買い物の時『富澤商店』に行って、 ワッフル用の砂糖とかもきっちり揃えて、 完全な姿勢でベルギーワッフルに再チャレンジだ❗️😠

こんにちは♪ 先日ちょこっとお伝えしましたが、実家からリンゴや梨やメロンなど果物がたくさん届きまして、子供は果物が大好きなのですが、私も夫もそんなに好んで食べないので、腐らせる前にどうやって食べきろうかと考えていたところ、リンゴや梨は薄くスライスして冷凍すると、そのままシャーベットのように美味しく食べられるというのを知り、こちらのレシピのように冷凍することにしました。 このレシピの⑥の「うちの子どもたちは、アイスの代わりに、冷凍庫から出してすぐにガリガリ食べます」というのにすごく惹かれまして…笑 「なーんだ、ただ凍らせただけでアイスじゃないじゃないか！」と思われた方もいらっしゃるかと思いますが…

【8/17 sat】晴れ朝：キウイ、アイスコーヒー 内科受診。発熱もずっとなく咳だけの症状。胸の音も異常なし、喉も赤くないらしい。かなり軽症に聞こえるけれど、自分としては結構しんどい。ひっきりなしに咳が続いて、頭もぼ～っとしている。昼：アイスコーヒー、卵サンド（夫と2切れずつ） 息子の習い事の時間まで20分、小腹が空いたよねってことでパン屋さんで小休憩。アイスコーヒーもなんだか重く感じて美味しくない。お腹も弱っているのかな。処方された薬を飲んで、少し咳の回数が減った感じ。必要な日用品を買うためにホームセンターへ。いつもよりずっと疲れた。夜：蒸し麻婆豆腐、点心のたねレタス包み、水餃子、卵チャーハ…

【8/15 thu】晴れ朝：キウイ、アイスコーヒー 昼：チーズピザ（コストコで買って冷凍してあったもの） おやつ：かき氷（自宅でのかき氷は今季最後） 夜：しょうが焼き（自家製ジンジャーシロップを使って）、千切りキャベツとちぎったキャベツを添えて（みょうがを刻んで和えた）、茹でオクラ、塩ひじき、明太子人参しりしり、大根の味噌汁、白米 咳が止まらず、連続した睡眠がとれてないので、常にボーっとしていてフワフワ夢の中にいるよう。夕食の準備に全力を注いで、他はダラダラと過ごす。時間が過ぎるのがゆっくりで、伸びたゴムみたいな気分。普段は寝つきが良く、しっかり睡眠を取ってるので、たまに眠れない時があると焦っ…

こんにちは♪ 暑い日が続きますね！ 夏はお風呂の後のドライヤーがつらい…化粧水つけた意味ないくらい汗かきます^ ^ さて、今日は超簡単に作れる「切って凍らせるだけで作れるキウイアイス」と、「注いで凍らせるだけで作れるマンゴーアイス」のご紹介をしたいと思います。 皮を剥く必要もありません！ どちらのアイスも、凍らせてもカチカチになり過ぎないのですぐに食べられますし、 ① 人工甘味料や異性化糖などの体に悪い添加物が入っていない ② 果物のビタミンや食物繊維も摂れる ③ 果物を腐らせずに長く保存できる などなど、簡単に作れるだけでなく、体にもお財布にも嬉しいメリットがたくさんありますので、ぜひ作って…