キヌガサタケ

うちの樹の子と外のキノコ・・。 うちの樹の子・・・。 photo鹿之助 www.sika65sgg.com www.sika65sgg.com 公園の散歩・・・。 公園の散歩…この言葉が出てくる映画はこれです。 トム・クルーズ主演『トップガン』 雨上がりで何となく清々しい気がする。 ウッドチップが敷き詰められた林の中の径で発見! キ・ノ・コ ・・・。 photo鹿之助 更に・・・これ! photo鹿之助 photo鹿之助 photo鹿之助 キヌガサタケというらしい・・・。 何でもキノコの女王という代名詞がついているそうな! ja.wikipedia.org ・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

月曜から夜あそび 先日、ABEMA(アベマ) の生放送番組『声優と夜あそび』にて出演をさせて頂きました。 声優さんは、アニメ・ゲームで人気の 関智一さん・浪川大輔さんです！ 仲村宗悟さんが「珍しいきのこを食べたい！」というのが発端らしいのですが 当日残念ながら欠席になり、もしリベンジがあるなら是非して頂きたいなぁーと思うばかりです。 髪型も「マッシュルームヘアー」にして下さり、スタジオは きのこ一色です。 ABEMA TVとは？ 毎週月曜から土曜まで人気声優がタッグを組んでMCを担当する、ABEMAオリジナルの帯番組。※公式サイト紹介文引用 見逃し配信やYouTubeなどで公開をしており、今回…

今日は緑地でバードウォッチングでした 葉が繁って見えづらかったわりには、たくさんの鳥に会えました ネムノキが満開です 甘い匂い キヌガサダケ このきのこくっさ〜い！ことを知りました オオルリに会えたこと、かわいい幼鳥が群れで遊んでいたところや、何より今年もキヌガサタケに会えましたよ 生命力に溢れている緑地を後に、ほとりの山場という市場に行ってきました 自然に囲まれた貯水池にあるお店で、滋養のあるお菓子やパンを売っています 珍しく日曜の開催で、遅れて行ったらたくさんの人で賑やかでした こんなに人気のあるお店だったのねと嬉しく再認識しました 子どもさんが多かったです なんともレトロで懐かしい 甘夏…

ここ最近、野草とか雑草ばかりでキノコが疎かになってましたね。いや、最初サバイバルで食えるもの＝キノコのイメージが強かったんですが、どんぐりだの野草だのの方が遭遇率が高いんで生きるのに必要な知識はそっちが先かな？といった感じですね。とはいえ、キノコもサバイバルで食用・非食用がわかれば、遭遇した際に使用できる植物ですので、ぼちぼち進めていきます。 マツタケ 香りまつたけ、味しめじ。言うまでも無く食用出来るキノコですね。日本では割と高級食材の一つなんですが、アカマツの下（もしくはマツ科の下）によく生えます。８月末～１１月中頃までが採収時期ですので、まつぼっくりもしくはあの変なツンツンして刺々した松の…

縄文の昔から、日本人が親しんできた「きのこ」 ▽きのこにこだわるフレンチレストランの、極上きのこ料理！ ▽森と共生するマタギたちの絶品「きのこ鍋」 ▽専門家が案内する、貴重なきのこ。 八丈島では、闇夜で幻想的に光るきのこ！ ▽世界が認めた菌類画家が、緻密に捉えるきのこの姿！ ▽知の巨人・南方熊楠が残した、 ４０００点ものきのこの図譜とは？！ ▽草刈正雄邸には、山伏・野村萬斎も登場！！ 美の壺１．一期一会の山の恵み きのこ料理のフレンチシェフ・山岡昌治さん「恵比寿マッシュルーム(MUSHROOM)」 秋田県北秋田のマタギ 鈴木英雄さん 美の壺２．森を支える小さき命 きのこの研究者・吹春俊光さん（…

キヌガサタケ かなり人類にとって嫌な悪臭を漂わせますが、食用キノコです。類似のきのこであっても、アンモニア臭がするなどはあっても毒キノコはありません。 悪臭が、アリやハエなどの虫を数多く寄せ付けるので、傘の部分や全体を念入りに洗うことが必要です。高級料理の素材として使われたり、漢方として使われたりします。 たまに思いますが、よくこういうの食べる気になりますよね・・・。虫がたかってる悪臭の漂うきのこ、「食べるわ」って言われたら、知識なかったら、普通にドン引きしそう。 傘の黒い色、そこから出てるスカートのようなレースのような白い菌網から『キノコの女王』とも呼ばれています。 成長が凄まじく早くゴルフ…