クッキーの生焼けを見極めるポイント クッキーの生焼けかどうかの判断基準は見た目と割ってみると簡単にわかります。 この記事ではクッキータイプ別の判断ポイントと焼き直しの対処方法を解説しています。 生焼けを食べた時のリスクも載せてありますのでぜひ参考に。 ① クッキーの色と焼き加減のチェック方法 クッキーの焼き具合を見極める基本は「焼き色」。表面が美味しそうなキツネ色になっているか確認しましょう。 焼き上がりの理想的な色の目安は以下の通りです。 クッキーの種類 焼き色の目安 バタークッキー 淡い黄金色 チョコチップクッキー ほんのり茶色 ショートブレッド 薄めのクリーム色 スノーボール ほぼ白い状…
