◆今日のメニュー◆ ・冷製豆腐トマトスープ・悪魔のネギマヨ納豆餃子・冷やし明太豆乳そうめん 月末日でしたね。 ギッチリ仕事でした。 終業後オットと街に出て、帰宅が20時過ぎになりましたので、今日も 「リュウジのコンビニレストラン」レシピに お世話になることにしました。 購入したのはこちら。 まず、トマトジュースと絹ごし豆腐を使い、 冷製豆腐トマトスープ 冷凍餃子と納豆を使い、 悪魔のネギマヨ納豆餃子 豆乳と明太子を使い、 冷やし明太豆乳そうめん 合計3品を作りました。 食卓はこちら。 明太豆乳そうめん! 手軽でとても美味しいです。 豆乳に、白だし(麺つゆ的な)、明太子を 合わせてかけ汁にするだ…