コーヒーグラインダー

コーヒー豆のグラインダーは、BONMACのコーヒーカッター M-150を使っているのだけど、どうやら今年の末にサポートが終わるみたい。 手が出せる価格帯でも高性能な電動グラインダーはたくさんあって、試してみたいとは思いつつ、手挽きで充分な気もしてきている。最近は、あんまりたくさんの量を飲まなくなってきたから。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 使っている手挽きグラインダーは COMANDANTE の C40 MK4。微粉は少ないし、力をこめなくてもラクラクまわせるし、1回分ならお湯を沸かす間に挽き終わるしで、ものすごく重宝して…

BISTRO充電式ブレードコーヒーグラインダー11160-01RCボダムジャパンは、2023年12月19日に「BISTRO充電式ブレードコーヒーグラインダー11160-01RC」を発売しました。本製品は、約570gの軽量でコンパクトながら、別売りのモバイルバッテリー（DC5V/2A）を使用することで、アウトドアでも挽きたてのコーヒーを楽しむことが可能なコードレスタイプのコーヒーグラインダーです。充電時間は約2時間で、操作はボタン一つで行え、耐久性に優れたステンレス製ブレードが、粗挽きから細挽きまで豆の挽き度を自在に調整できます。豆の量にもよりますが、3カップ（12g）の場合、粗挽きで8～10秒…

先日ポストしたPlusmotion CM10を無事にポチったのだけど……いやー、かなり恥ずかしい勘違いを露呈してしまったので、ここで白状する。 というのも前のエントリーでも「CM10は待望のコニカル式だ！」みたいなことを言っていたけれど、要するに「VS3がコニカルであることを忘れていた」のですよ（泣）。 いや、当初VS3のネタをポストしたときは、しっかりとコニカル式と認識していたのだけれど、同クラスのグラインダーを調べるうちにフラットだと思い込んでしまったようで（多くがフラットだから）、新しく登場したコニカルのCM10に食指が動いてしまったという。 なんだかなぁ。 あらためてVS3のWebサイ…

コーヒー愛好家にとっては見逃せない商品が新たに登場しました。その名も「Ode Brew Grinder Gen2」、サンフランシスコ発のコーヒー器具ブランドFellowから生まれたこの家庭用コーヒーグラインダーは、前作から更に進化を遂げた最新モデルであります。Ode Brew Grinder Gen2は、その価格が61,600円となっており、注目のポイントはその64mmの独自開発ステンレス刃。2年の時間をかけて開発されたこの刃は、コーヒー豆を均一に挽くことが可能という優れた特性を持っています。加えて、挽き目は31段階から調整可能であり、その細やかな調整機能が、より深いコーヒーの風味を引き立てる…

コーヒーグラインダーの最高峰「コマンダンテ」の紹介と買うときの注意点をまとめました。コマンダンテに関しては多くの人が紹介されていて、もはや説明不要なので自分の好きな様に冗談も混ぜながら好き勝手に書かせていただきました。 コマンダンテの魅力とは ニトロブレードの精密さ コマンダンテの魅力は、珈琲豆をグラインドするニトロブレードの精密さに尽きる。このニトロブレードから挽かれた均一な粒が美味しいコーヒーを生み出します。まさに精密機械。一介のコーヒー器具を超えた珈琲精密機械、それがコマンダンテ。 カッコ良すぎるネーミング コマンダンテというネーミングも男心をくすぐるカッコ良すぎるネーミングである。コマ…

アロハ♪ まさかの2日連続アップです。 今日は前回予告した通りコーヒー旅用に購入した手動コーヒーミルをご紹介したいと思います。 とりあえず2回ほど使ってみましたが結論から言いますと、値段の割に結構良い、です。 おしながき 何故手動コーヒーミル？ Rhino Coffee Gear セット内容 アダプターを使ってみた感想 挽具合の調性 何故手動コーヒーミル？ 今までは電動式のコーヒーミルを使用していましたが、キッチンカウンターに置く前提のサイズなので持ち運びには向いていません。 コーヒー豆の風味を保つためにも豆は淹れる直前にグラインドしたい物。 なので手動コーヒーミルはキャンパーや旅行者の間で人…

高い部類に入るコーヒー豆を手挽きするやつを買った。レビュー的なのを書く。 コーヒーマニアな話しかないのでコーヒーに興味ない人は読まなくていいやつ。 日本ではミルと言うことが多いけど、海外では挽くやつのことはたいていグラインダーと言われている。なぜなのかは不明。 TIMEMOREタイムモア Xliteコーヒーミル 手挽きコーヒーグラインダー 新開発S2C880臼刃 アルミボディ 容量30g ハンドドリップとエスプレッソ兼用 手動 120段階粗さ調整可能 省力 均一 coffee grinderTIMEMOREAmazon 結論から言うと、以下の点に問題がない人にはおすすめできる。すごくいい。 ハ…

ランキング参加中ライフスタイル この記事は買って良かったもの Advent Calendar 2024の7日目の記事です。 今年も色々買ったので便利だったものを簡単な感想と共にお送りします！ adventar.org PC周辺 ケーブル整理の味方 Ankerのドッキングステーション MacBook Proも入る Incaseのバックパック 土を使わない観葉植物 テーブルプランツ ガジュマル ゲーム周辺 高性能ゲーミングヘッドセット Arctis Nova Pro Wireless 寝ながらPS5をやるためのPS Portalとトランスミッター 食べ物 罪悪感の少ない食べ物 1個7kcalのゼリ…

前回の記事では"なぜお店のコーヒーは美味しいのか？"・"おうちでも美味しいコーヒーを淹れる2つのポイント"を紹介しました。 続きとして、今回はおうちカフェをさらに美味しく楽しむための道具選びをご紹介します。 コーヒーの味わいを最大限に引き出すためには道具選びが欠かせません。 豆やお湯の扱い方が適切であるほど、その一杯はお店にも負けない美味しさになります。 最低限の道具から、さらにこだわりたい方におすすめのアイテムまでなぜこれらが必要なのかを踏まえて解説します。 ぜひ参考にして、おうちでもお店のような本格的なコーヒーを楽しんでください！ 1. 最低限そろえるべき道具とその理由 ドリッパーとフィル…

以前、家庭用エスプレッソマシン〈De'Longhi デディカ アルテ〉を購入したときに一緒に揃えたコーヒーアイテムをまとめた記事を書きました。 8saki.hatenablog.com そのなかでも、セパレートフィルターに思い入れがあるので、今回はそれを深掘りした写真いっぱいの内容です。美しくて、重くて、しっかりしていて、最高の商品でした。 なぜ「セパレートフィルター」が欲しかったのか 家庭用マシンに搭載される「クレマ増幅弁」とは セパレートフィルタを買う 届いた 付属品フィルターとセパレートフィルターの比較 デディカアルテに設置してみた 抽出口の下が狭くなることについて コーヒー粉量について…

今回は、僕が自宅でコーヒーを楽しむために使用しているコーヒーミル「TIMEMORE C3s Pro」について、その魅力や実際に使用して感じた良い点・悪い点を紹介します。以前はポーレックスのミルを使っていたのですが、TIMEMORE C3s Proに変えてからというもの、挽きたてのコーヒーをさらに手軽に楽しめるようになりました。 TIMEMORE C3s Proを選んだ理由 TIMEMORE C3s Proの特徴 TIMEMORE C3s Proの利点と注意点 ポーレックスとの比較まとめ まとめ ― これからの季節、贅沢なコーヒータイムを

ランキング参加中ライフスタイル 私は普段シロカのコーン式全自動コーヒーメーカーカフェばこPROを使っていて、一日にコーヒーをたくさん飲みたいと思っているのですが、カフェイン取りすぎると夜眠れなくなるのであまり飲めませんでした。 ただ、カフェインレス(デカフェ)の豆を挽いて飲めば無限に飲めるじゃーんってなったのでそのときの話です。 シロカ コーン式全自動コーヒーメーカー カフェばこPRO [ガラスサーバー/豆・粉対応/豆・水計量不要/ミル機能/挽き目無段階調節可能/最大6杯/タイマー予約機能/マグカップ直接抽出/デカフェコース搭載] SC-C251(K) ブラックsiroca(シロカ)Amazo…

スターター15グラムに米粉を15グラム合わせてます スターター作りとテンペ情報 前回作った手作りテンペ、端っこを1センチくらい切り取って天日干し（および室内干し）で乾燥させてテンペスターターにしました。 casse-pied.hatenablog.com 秋が深まりつつあって、野外が必ずしも何かを乾燥させるのに適しているわけでもないのですが、勢いで乾かし始めたら結構すぐに手でカリッと割れるようになり、友人にデハイドレーターを借りる約束なんですがなかなか持ってきてくれないので、待ってる間の１週間くらいでかなりカリカリになりました。 カリッとしたとはいえ大豆一個単位はふわっとした感じで柔らかめで、…

2021年6月に購入したBodum コーヒーグラインダーが動かなくなりました。以前買ったときの話はこちら。www.backyrd.net 症状 症状は モーターが徐々に回らなくなる（バイクのエンジンが不調な時のような音がして止まる） 豆挽き時間を最大にしないとそもそも動かない（これは1年目ぐらいから発生していました） 一応、上部の部品と刃を外して清掃してみたのですが、一時的に良い音がしたものの、すぐに停止。これは買い換えですかね。もともと9,000円ほどで購入したものなので、恐らく修理に出しても分解/モーター交換の工賃だけで元の値段を超えそうですし。 代替品？同じもの？ 我が家はコーヒー消費が…

本の出版の打ち合わせで、神保町に行った。長引くかと思ったら、サクサク打ち合わせが終わってしまい、まだ早い夕方の時間。ぶらっとその辺りを散策すると、豆屋さんがあった。 豆がもう少しで切れそうなので、買って帰ろうかな。 青海珈琲焙煎豆直売店 ここですね。青海珈琲さんって、知りませんでした。 www.aomi-coffee.jp お店に入ると、カウンターの上に、よくコンビニにある自動でコーヒーを入れるマシンが置いてある。その前に、お賽銭箱みたいな小さい箱があり、そこにお金を入れて、コーヒーマシンを使うシステムになってるようです。冷たいコーヒーは、すでにポットにできていて、お金を入れて、自分で注ぐ。 …

忙しい毎日でも、手軽に新鮮なコーヒーを楽しみたい！そんな方におすすめなのがコードレス電動コーヒーミル。コンパクトで持ち運びが簡単なだけでなく、充電式バッテリー搭載でどこでも使える便利さが魅力です。アウトドアや職場、自宅でのリラックスタイムに、新鮮なコーヒーを挽く楽しさをプラスしてみませんか？自動で豆を挽く電動ミルなら、忙しい朝でも手間いらず。あなたのコーヒーライフをさらに豊かにする一台です。 コードレス電動コーヒーミルは、コーヒー愛好家や忙しい日常の中で新鮮なコーヒーを楽しみたい人にとって、非常に便利なツールです。以下では、コードレス電動コーヒーミルの特徴や選び方のポイントについて詳しく説明し…

公式より たいした話ではないのですが、コーヒー豆を挽く機械（グラインダー）とハンディドリッパーの話。 といっても味がどうこうではなく、我が家で使用している bodum BISTRO 電気式コーヒーグラインダーにピッタリ合うじゃん という品があったのでその紹介です。 グラインダー自体は以前から使っているもので、ベタついたゴムをこそぎ落とす、という作業を書いたことがあります。 2020free.com あれから2年ほど経過しますが、壊れたりせずにまだ快調に使えています。（週に3回くらいのサイクルで使用している） 表面のベタつきも再発していません。どうもあの、多少の高級感（？）を出すための表面の素材…

今朝は7時半ごろに起床しました。入浴ののち、タッパーに保存していた昨日の回鍋肉とうどんを食べました。ジンと割るつもりで昨日買ったトニックウォーターも飲みます。 しばらくゆっくりした後、区役所まで住民票の写しを貰いに行きました。身元証明書も欲しかったのですが、本籍地が市内でないと区役所で発行できないことを失念しており、コンビニ発行のためにマイナンバーカードを作成する必要が生じました。区役所の近くのローソンでお茶を買いました。その足でイケアまで行きました。キャスター付きの棚、ハンガー、照明器具、水切り棚などを買いました。配送で本棚を買うつもりで来たのですが、送料がそこそこ嵩むことを全く想像できてお…

お茶や炭酸飲料などとともに「コーヒー」も、嗜好品として人気がある飲み物ですよね。 そのコーヒーは、インスタントから焙煎物など、家庭や会社、飲食店、喫茶店など幅広く飲用されています。 そのほろ苦く感じる味から香りも様々な物がありますが、飲むからには美味しいコーヒーを飲みたいものです。 そこでコーヒーを本格的に味わいたい初心者の方に、コーヒー豆の種類と挽き方、保存方法について簡単な内容になりますが、わかりやすいように説明します。 まずは基礎的な知識を知り、自分好みのコーヒーを見つけることから始めましょう。 コーヒー豆の主な種類とおすすめは？ （コーヒーとは？） （コーヒー豆の主な種類） コーヒー豆…