コーヒービジネス

2024年6月27日に東京成徳大学中学・高等学校を訪問し、4年生（高校1年生）が取り組んでいるゼミ形式の授業を参観させていただきました。4年生はいくつかあるゼミから、自分が学びたいゼミを選んで所属して1年間学びます。生徒たちは1年間のゼミでの授業を通じて、自分が探究したいテーマを見つけて学びを深めていきます。それぞれの教室で行われていた授業の様子をレポートします。 「人と自然との関わり」ゼミ 「人と自然との関わり」について探究するゼミでは、「諫早湾干拓事業について／行政（長崎市）と国（農水省）、現地の農業・漁業関係者と諫早湾および周辺海域の環境問題」というテーマでレポートを書いていました。Go…

有料放送専門の放送局とＮＨＫ以外の民間放送局の場合、視聴者では無くて広告主がお客さんだと思っています。 視聴率の高い番組を制作して、広告主から高い評価を受けることで収益を得ているわけですから。 新聞や雑誌も同じことが言えると、年老いた珈琲豆焙煎屋(エカワ珈琲店の店主)は思っています。 発行部数が多ければ多いほど、広告主から高い評価を受けることができるわけです。 放送局や新聞や雑誌は、広告主を喜ばせるための情報を大衆(より多くの人たち)に提供する商売だと思っています。 だから、マスメディアと呼ばれているのだと思います。 今、自分の好きな動画や音楽、自分好みの情報だけを、インターネットや有料テレビ…

初めまして melloと申します 今回のテーマは『コーヒー』です 結果だけ知りたい方向けに結論を先に書かせて頂きます 何が美味いか不味いかは個人が決めて良い 内容が気になった方は引き続きご覧ください さて、今回はコーヒーについてです 私は、現在4日に3回、或いは3日に2回程度の頻度でコンビニに行きます その目的は殆どがコンビニコーヒーを買う事なのですが、コンビニコーヒーの中でもセブンイレブンが現在の家の最寄りのコンビニなのでセブンイレブンのコンビニコーヒーを良く飲みます 以前、コーヒーは学説に於いて『健康に良い』と『健康に悪い』という矛盾した論文が散見されるという事を書きました mellobl…

話題の麻布台ヒルズに行ってみました😊 インスタグラムではよく見かける“%“マークのカフェ。 なんて読むの？と思ってたら『アラビカコーヒー』だと知ったのは最近です。 アメリカで生活していたオーナーさんが西海岸のコーヒー文化に影響されて、セカンドウェーブ（代表はスターバックス）やサードウェーブ（代表はブルーボトル）など日本発のコーヒー店をはじめたのが最初とか。 %はその時にたまたま目に止まって記号だったとか、コーヒーの枝にコーヒーチェリーがなっているイメージとか。 いろいろな説。 そして、ググっていくうちに、オーナーさんはハワイのコナに豆の生産を学ぶためにコーヒー農園を購入したそう。ハワイのコナに…