暑中お見舞い申し上げます。 尋常でない暑さですね。皆様それぞれにご自愛ください。 神田から日本橋方面に向かう中央通り(国道17号線)。室町3丁目辺りには、チェーン店やファーストフード店に混ざって、個性的な店も軒を連ねています。例えば「室町ロール」や美味しいパンを提供している「室町ボンクール」。ロールケーキやパンを買うとコーヒーが無料になります。さて今回ご紹介するのは京都ラーメンの名店「ますたにラーメン」日本橋室町店。私にとっては初めての京都ラーメン挑戦です。 京都ラーメンについてちょっと調べてみると、種類にはおおむね「醤油系」「背脂系」「鶏白湯系」の3系統があり、いずれも濃厚なスープが特徴との…