【シラチャの高級戸建住宅・日本人名義可能】 シラチャには『イサーン料理』を提供するレストランや屋台が沢山あります。シラチャでは『ラープウボン』という店が、特に味も良く豊富なメニュー構成などで人気があります。ソムタムやガイヤーン、そしてイサーン名物『ラープ』など、美味しいイサーン料理が安く食べられます。 さて、今回のブログではタイの食卓に欠かせないイサーン料理『ラープ（ลาบ ）』についてです。ラープとは、その独特の風味と食感で知られるミンチ肉のサラダです。ラープの歴史、地方別のバリエーション、日本人にお勧めするポイントや注意点を詳しく解説します。 『ラープ（ลาบ ）』は、多種多様で色々な味が…
