スコーン大好き!: いちばん愛される英国菓子 15人のとっておきレシピ 作者:由美, 小関 誠文堂新光社 Amazon あったらうれしいけれど、あんまり気にしない。 スコーンの語源はゲール語でスゴン。諸説あるけど、この説信じたい。 アフタヌーンティーはベッドフォード公爵夫人アンナマリアが1840年頃に流行らせた。夜ごはん遅かったからね。 イギリスには薄力粉、中力粉、強力粉はないのね。ベーキングパウダー入りかナシかだそうで。グルテンの量とかじゃないんだ。 オオカミの口、確かにあったら嬉しいけどなくてもいい。 コーヒーはございません、と入口の看板。親切。 どのティールームにも行きたいよぉスコーンだ…