番外編⑧ 今回寄りましたお店は、県外で泊まり掛けの出張時に何回か飲みに行っていたBarです。前回行ったのはコロナ流行る前だったので、何年か振りの訪問になりますね。 先ずはバランタイン17年のハイボールを飲みながら何を飲もうかなぁ？とウイスキーを見ていたら・・スプリングバンク15年が有りました。 スプリングバンク スプリングバンク蒸留所はスコットランドの西側にある都市、キャンベルタウンに有ります。キャンベルタウンには、かつては蒸留所が沢山あったのですが粗悪なウイスキーを作って輸出していた蒸留所が多く、やがて衰退してしまいました。当時からあった蒸留所で残ったのはスプリングバンク蒸留所とグレンスコシ…
