スペインカンゾウ

漢方セミナーブログを読んでいただき、ありがとうございます。 漢方セミナー講師 今田 志穂（こんた しほ）です。 みなさんに、お会いできて嬉しいです。 前回のブログを読んでいただけると嬉しいです 本日のテーマ 「柴胡桂枝湯の生薬パート７」 甘草（かんぞう） マメ科スペインカンゾウの根を乾燥 気を補う作用があり、胃腸の機能を高めます 炎症、痛みを抑え肺を潤いを補う作用があります 甘草は、生薬は性質の異なるものでそれを調和させたり、毒を軽減する作用、生薬の性質を穏やかにします。なので、さまざまな漢方薬に配合されています。 甘草は、最古の薬草と言われていますよ。 本日もお付き合いいただきありがとうござ…

生薬の菊花（キクカ）です。民間薬として、お茶としても使われています。 菊花・キクカ 粳米・コウベイ 生姜・ショウキョウ 天麻・テンマ 甘草・カンゾウ 竜胆・リュウタン 膠飴・コウイ 芒硝・ボウショウ 人参・ニンジン 菊花・キクカ キク科のキクの頭花。菊の花も生薬です。眼の充血や炎症に用います。高血圧や頭部に問題のある時に用いる釣藤散などに含まれます。 菊枕は秋の季語にもなっていました。持病の頭痛にも効きそうなので試してみたくなりました。 少しぜいたくだが、キクの花のまくらは、なかなかよいものである。キクの花だけでは、やわらかすぎるので、ハマゴウの実（蔓荊子）と、キクの花とを混合して入れる。たい…

ボンベイ・サファイアの名前は、イギリス統治下のインドでジンが人気を博したことから、都市の名前であるボンベイ（1995年、ムンバイに改称）を冠することとなったのが由来である。伝統的な原材料であるジュニパーベリーに加え、9つの香料と植物（アーモンド、レモンピール、スペインカンゾウ、オリスルート、セイヨウトウキ、コリアンダー、シナニッケイ、ヒッチョウカ、マニゲット）が加えられている。 アルコール分と香料は混ぜ合わされて蒸留されるが、このスピリッツは蒸留され、その蒸気がハーブやスパイスを通されるため、薫り高いジンに仕上がっている。この特殊な香り付けの方法をヴェーパー・インフュージョン製法（vapor …

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