(クロアチア語:Slavonija、ハンガリー語: Szlavónia) 逆Uの字になっているクロアチアの東部の地域であり、ダルマチアの反対側に位置する。中央クロアチア、ダルマチア地方、イストリア地方と共にクロアチア共和国を構成している。ハンガリー、ボスニア・ヘルツェゴビナ及びセルビアのヴォイヴォディナと接している。
0.7haの畑で収穫は遅く、10月中旬に収穫開始。発酵はトロンコニック大樽で初期は4時間ごとにルモンタージュをしながら、レフォスコでは考えられない120日間の長期マセラシオン。その後、スラヴォニア大樽に移し変えて24ヶ月熟成。スパイシーなレフォスコらしさと長い樽熟成でコーヒーやチョコレートのような風味を得ている。 夕飯は、鶏もも肉と根野菜のコンフィとソーセージとレンズ豆の煮込み。コンフィは美味しかったけど、一回やればいいかな。 ワインはワイン見聞録で購入。ロンコ セヴェロの他のは飲んだことがあるが、レフォスコは初めて。結構しっかりめのボディで飲みごたえがあったね。【6本〜送料無料】ロンコ セヴ…