最近、よく海外出張に行っている。特にベトナムでの仕事が多くてね。IT系のマネージメント業務は、現地でのコミュニケーションが欠かせないから、まあ、仕方ないんだけど。 現地では仕事終わりに一杯やるのが定番なんだが、これが日本の飲み方と全然違う。あっさりしたビールに、キンキンに冷えた氷をガンガン入れて飲むのが主流なんだ。暑い国だから、喉を潤すのにビールを飲む、そんな感覚が最高に美味い。 日本のビールが「重い」と感じるように その飲み方に慣れてしまうと、日本に帰ってきてからのビールが、どうにも重く感じてしまうんだ。仕事終わりに「さて、一杯！」と冷蔵庫から取り出した日本のビールは、どうもアルコール感が強…
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