スーパーフードのケール 今まで青汁のために栽培していましたが、、、 「シャンタン炒め」という調理法を次女から教えられてからは そのまま食べることが多くなりました。 栽培は、アブラナ科ゆえ虫食いさえ気を付ければ簡単で、、、 今年も防虫ネットの中でワサワサに育っています。 柔らかい葉を摘んで、レモン汁(大匙1位)で軽く揉むと角が取れて 口当たりが良くなると聞いたので、早速やってみたら、、、 本当! ほんのりレモンが香ってとても食べやすく、、、 「ケールのサラダ」 最近マイブームになっています。 ケールはクルミなどの木の実との相性も抜群なので、必ずトッピング。 (数日前のサラダ) Amazonプライ…