【シラチャの不動産投資・不動産購入ページ】 今回のブログでは、日本のナスとは見た目がだいぶ違うタイのナス、ナス科ナス属のセイバンナスビ・タイ語では『マクワプロ（มะเขือเปราะ Thai Eggplant）』について考察していこうと思います。さて、マクワプロは日本のナスのように生食や漬物としても親しまれており、日本のナスのように新鮮な状態でその食感や風味を楽しむ文化があります。特に、生のマクワプロは「ナムプリック（น้ำพริก）」と呼ばれる辛味の効いたディップと合わせて食べるのが一般的です。スライスしたマクワプロをナムプリックにディップすると、そのシャキシャキ感とディップの濃厚な辛味が…
