セバスチャン・ブイエ

お母ちゃんの気まぐれでもらったみかん。 ３ⅿⅿくらい食べた。バナナの方がいい 素人スイーツ職人・お父ちゃんが只今ハマっているマカロン作り。 14日のブログにも記しました。 suoaei.hatenablog.com ただ、なんでマカロンなのか…？ 家族全員マカロンを良く知りません。なので、正しいマカロンがどんな味なのか分かりません。お母ちゃんは、『多分、可愛いモノ好きな若い女子が好きなスイーツ』なんだろう。。。と想像してたのですが、お母ちゃん自身も多分お店のマカロンを１、2回ほどしか食べたことがなく、スイーツとしてはちっこいので、また食べたい！と思ったこともありませんでした。 前回、お父ちゃん…

バレンタインにマカロンを作ってから、またマカロンを研究したい気持ちになっています。 数日前母の病院の付き添いで池袋に行ったので、帰りに西武に寄って、マカロンを買って来ました。 初めて買ったのはセバスチャン・ブイエのマカロン。 1コ¥200はかなりお手頃！ 近くの鳩サブレの閉店後のウィンドウの上で買ってすぐに撮った写真。 持ち歩くとまた崩れてしまう気がしたので。 帰宅して切ったもの。 ピスタチオ。 バニラ。 フランボワーズ。 綺麗…。 売っているマカロンって、フワッとしてませんか？ 私のはなんか、ネチッとしちゃってる。 飴化かなあ…。 どうしたらうまく作れるんだろう。 また作ったらここにUPしま…