4月の言うのに、この寒さです。少し前の温かい日が嘘のようです。腰が痛いです。3月初めのぎっくり腰が完治しません。 痛い痛いの繰り返しです。これは長引きそうです。20代の半ばの頃に、一度ぎっくり腰をやりました。その時は、数カ月は痛みが続きました。 やはり、年ですね。先日も寒かったので、夕飯は、鳥つくねのちゃんこ鍋にしました。 醤油ベースのソップ鍋風です。天には、この時期の桜をイメージした人参を配置しています。鳥つくねには、ショウガも効かせています。鍋には、どんこの干しシイタケを細かく刻んでモノを、つくねに混ぜています。 全体に、味はいいです。白菜やら豆腐やら、鍋としての準主役も、この鍋では、主人…