タイが世界に誇るスイーツのひとつ、タプティムグロープ。 ja.wikipedia.org 氷とココナツミルクからチラッと顔を出す透明感のある薄紅色のデザートは、レストランや町角のデザート屋台なんかでもよく見かけることがあると思います。そんなタプティムグロープの名店がトンブリーのウォンウィエンヤイにあります。※タップティムクロープとかウォンウェンヤイなどの表記もあります。 タプティムグロープ タップティム(ทับทิม)というのは、ルビーとか果実のザクロという意味で、グロープ(กรอบ)というのは、カリカリとかサクサクというような意味なんですが、その言葉の通り、見た目はザクロのような美しさで、中…