どうも、おらくるです。美味しいピザを食べたいなぁーと思ってPIZZERIAを検索してみた所、札幌の平和駅近くに評価の高い店があるということで行ってきました。 東京だと、中目黒や恵比寿辺りにピザ有名店(ダイーサや聖林館など)あったりしますが、北海道ってピザの名店少ないんですよね。MASSIMOはそんな中、本格的な店らしいです。 店は小さめ。カウンター5席、中テーブル2つ。内装は本場のイタリアを思わせる様な出来。ピザは2種類。マルゲリータ(1,300円)とマリナーラ(1,100円)。マルゲリータを注文。 店より、”DA MASSIMOのピザは、他店と比べて焦げやすい生地です。これは、長期熟成するこ…