お題「手作りしました」 週末の我が家のランチと言えば、パンかピザが多いですね。 もちろん、毎週ではないので、麺類も多いです。 小麦粉って言うか、粉もん文化の関西の食文化かもしれません。 たまには、そば屋で日本酒頂きながらの素敵な大人の時間もいいかもです。 子供が一緒なので、そう言うことは出来ませんからね。 それなら、家でそばを湯がきたてのまま、そばを冷水で〆て、もりそばにしてもいいし、天ぷら添えて、天ざるにしてもいいですね。 右手にあるのは、日本酒、寒いので熱燗にしてもいいし、常温の冷でも美味いです。 そばと日本酒は合わないというのが、かの魯山人の意見です。 これも、賛否があるますね。 そばを…