ピルスナーなど淡色ビールの爽やかな味わいもいいですが、いつもとはちょっと違う深いコクの味わいを楽しんでみたいという方に、黒ビールの魅力についてご紹介します。 黒ビールがだめなのは苦いからという方も多いと思います。黒ビールといっても、熟成された苦味と深みの味わいのものから、苦みが少なくまろやかな味わいのものまでと、実は幅広いので、あなたのお好みの黒ビールを見つけてみてみませんか。 Master1305 - jp.freepik.com 黒ビールとは?なぜ黒い? 黒ビールになるまでの生成工程 焙燥(ばいそう) 焙焦(ばいしょう) 麦芽(モルト)の種類 発酵方法 「エール系ビール」 「ラガー系ビール…