今年の冬は、寒さ厳しく雪も降ることが多いように感じられます。この時期、沢山の人が訪れることもない人気の道の駅「田園プラザ川場」へ出かけてきました。ここで、新製品見つけました ・フレッシュチーズです。(^_^)/フレッシュチーズというと、モッツアレラチーズや、リコッタチーズなどが、定番ですがあまり聞いたことのない 「トミーノフレスコ」というチーズ ・フレッシュな小さいチーズとのこと 出来立ての、お豆腐のような食感と搾りたてのミルクの味わいのあるチーズと紹介されていますトミーノフレスコのサラダを作ってみました<作り方> ・ベビーリーフ 20g~30g・トミーノフレスコ(フレッシュチーズ)80g・生…