2022年が終わる。 戦争、円安、物価高が影を落とした1年だった。 2023年も当面はこの傾向が続くのだろう。 withコロナは定着しつつあるが、なかなか先行きが見通せない昨今である。 さて、毎年最後の記事はシングルモルトで。 グレンフィディックの第2蒸留所として知られるバルヴェニー。 1892年(グレンフィディック蒸留所創業の5年後)に創設。 バルヴェニーの名前は近所の城からとったもの。 フロアモルティングなど伝統的な職人技で風味豊かなモルトを造り続けている。 過去のバルヴェニーは… kimama2016.hatenablog.jp 今回の一本は… ファーストフィルバーボン リフィルバーボン…