飲酒歴40年、断酒歴5年と7カ月、不良初期高齢者、リスボン、レベル62。 本日もリスボンの、今日もメシの話です・ノープランブログ、ご訪問ありがとうございます。 パートナーが実家に帰って3日目、 今日も台所で腕を振るいました。 といっても、一昨日に作った料理が食べきれてませんので、 少しづつ手を加え、味変を施しながら食べてます。 今日の夕飯の支度の最中です。 一昨日のレバーのシチューにベーコンとマイタケを加え、少し多めの酒を足すことで、 ちょこっとだけ濃いめの味付けに変えてみました。 ベーコンを入れましたので、調味料は特には加えませんでした。 しばらく煮立ててから味を見たのですが、 少しだけ酒の…