どこかに行くと必ずお塩を買って帰ります。 というわけで・・ 「ママ、このお塩、 ヨイヨイになるまでには整理しておいてよ」 と娘に言われるくらい溜まりました(笑) この5キロの粗塩は、 アンチョビをつけたり、お肉やお魚、お野菜を塩釜とかにするのに使っております ↓ ドイツのお塩といえば 岩塩のアルペンザルツを思い浮かべる方が多いと思いますが、 ドイツにも海があり、海のお塩もあります。 デンマークとの国境の近くにある Sylt島 ↓ そこでも海のお塩が作られています。 それがこれ♪ ↓ Sylt島ではお日さまが少ないので、 釜で炊いて作られております。 周りを海で囲まれている日本では お塩といえば…