みなさんこんにちは！ 今日は、ナッツパルプとフラワー粉について少しだけ説明します。 ナッツパルプとは？ ナッツミルクの搾りかすです。（冷凍庫で３ヶ月保存可能） ケーキやパンなどに使えます。 フラワー（粉）とは？ ナッツパルプをディハイドレーターで完全に乾くまで乾燥させ、 ブレンダー（ミキサー）で粉末状にしたものです。 ＜パルプとフラワーの違い＞ パルプとフラワーの違いは、 パルプが水分量が多いのに対して、 フラワーはドライです。 パルプはきめが粗いのに対して、 フラワーはきめの細かいものとなります。 例えば、 ケーキをよりなめらかに仕上げたい場合は、 私はフラワーを使用しますが、 もしレシピが…
