帰ってきた・・・。 帰ってきた・・・。 ニュージーランドから帰ってきた孫がお土産を持ってきてくれた。 マヌカハニー MGO 100+ ・・・? MGO100+ ・・・? マヌカハニーの抗菌特性が発見されたのは1990年代です。この時点では、マヌカハニーの抗菌特性の成分は特定されておらず、ピーター・モラン教授によって開発された「抗菌試験」で測定した等級をUMF(Unique Manuka Factor:ユニーク・マヌカ・ファクター)で表示していました。 その後2006年にトーマス・ヘンレ教授がマヌカハニーの抗菌特性成分をメチルグリオキサール(MGO)と特定。成分そのものの含有量を表すMGO等級を…