畑の虫避け対策として、ネギを栽培しておりますが、ネギ坊主が出来ております。 そのままにしておいて、種を得てもよいのですが、その株は死んでしまうので、採った方がよいと伺っておりますが、いつも放置しておりました。 しかし、食べられると知りましたので、食べてみることにしました。 キッチンばさみで、ネギ坊主を収穫しましたが、たくさんありまして、袋を持って行ってよかったです。 ついでに、アスパラガスも収穫しました。 あまりおいしくないアスパラガスですが、収穫しないと大きくなって、邪魔になります。 きれいに洗って、アスパラガス食べやすい大きさに切り、ネギ坊主はそのまま調理しました。 木綿豆腐と炒めましたが…
